急にホットクックでシフォンケーキみたいなフワフワのケーキを作りたくなった。 いろいろ調べてたら台湾カステラのレシピが出てきて、これもフワフワで美味しそうだったので作ってみることに。 レシピはここを参考にした。 miharashi-lab.com 卵6個で作ると…

※ 6月頃に繁忙期を避けて北海道に帰省した際の記録です。下書きにずっとあって、夏が終わってしまう！！！と慌てて公開することに。 6月某日。 好きが高じてテントサウナを購入したガチ勢にあやかって、北海道の大自然の中、初めてテントサウナを体験してき…

桃モッツァレラ流行った頃にめっちゃ桃モッツァレラにハマってしまい、桃の季節になると毎年桃モッツァレラ作ってる。 元祖レシピでは以下の材料が必要になってくるのだが… 生の桃 モッツァレラチーズ 生のレモン オリーブオイル 白ワインビネガー 塩胡椒 生…

最近ほぼ毎日そうめんorそばを食べているのだけど、付け合せに野菜の揚げ浸しを用意している。 野菜の揚げ浸しがあると、毎日そうめんでも罪悪感が減るというか、ちょっといいものを食べてる感があるのだ。 揚げ物なんて面倒なことをよくするな...と思うであ…

2021.6.19（土）に、札幌芸術の森 野外ステージにて開催された「OTO TO TABI in GREEN」に行ってきた。 出演者は：OGRE YOU ASSHOLE、北里彰久、STUTS（with 仰木亮彦［Gt］、高橋佑成［Key］）、環ROY、羊文学、Homecomings、LAUSBUB OTO TO TABIとは？ "北…

以前までたまにしか自宅でコーヒー淹れてなかったけれども、リモートワークになってから毎日コーヒー4,5杯は飲む生活になった。 長年harioの円錐形ドリッパーを使っているが、1-2杯用なのでまとめて4,5杯分作るには何回もお湯をゆっくり注ぐ必要があり若干面…

先週の祝日に日帰りで温泉宿に行ってきた。 場所は世田谷代田駅にある由縁別邸代田という、昨年の9月頃に開業したばかりの宿である。 由縁別邸 代田 | YUEN BETTEI DAITA | UDS HOTELS | UDSグループホテル公式サイト 日帰りプランは客室なしで温泉に入れる…

今日のお昼はシュクメルリ鍋を食べた。鶏肉をガーリッククリームソースで煮込んだジョージア国の郷土料理とのこと。サツマイモ入ってる。月曜断食的にはNGっぽい食べ物だけど、ゆるりとやってるから食べても大丈夫なのだ。(大丈夫とは) お店に人は少なくてパ…

浄水ポット買い替えてから水を飲むの大変捗っている。 もともと月曜断食をゆるく継続していることもあって水はよく飲んでいたけれど、それでもコップに水を汲みに行く回数が増えた。 自宅作業中に毎回コップに水を汲みに行くの面倒なので、雑に500mlペットボ…

上京してからずっと無印の浄水ポットを使っていたのだけど、カートリッジ変えなきゃと思ったタイミングで、ネットの在庫切れてて近所の店舗にも売ってなくて、2ヶ月くらい浄水期限の切れたカートリッジをつけたままになっていた。これを機にブリタの浄水ポッ…

去年自作でマンガ棚を作ったのでその記録をぼちぼち残していきます。 結論から言うとこういうのを作りました↓ ほぼほぼ完成の図 マンガとかBlu-rayが全部入った図 自作で棚を作ろうと思ったきっかけは、友人から2x4を使った棚を作れるDIYのパーツをもらった…